クスクス（くすくす）

チキンストックなどで濃い目に味付けをしておいたクスクスをしろご飯に混ぜ合わせるだけで、洋風な混ぜご飯に変身。

素材のおいしさが染み出たスープをパスタに含ませていただきます。キレイに盛り付けをすればお祝いにぴったりのメニューです♪

主食とｽｰﾌﾟを合体させました。ﾊﾟｽﾀ類は、日頃から食べてる方も多いと思いますが。ｸｽｸｽも小麦から作られていますので、お腹にたまります。

ボトムを作ります。クスクスと豆乳、水を鍋で合わせて火にかけ沸騰しかけてきたら弱火にし8分煮ます。

意外にもクスクスが扱いやすい食材でビックリ☆今日の夕飯、ものの１５分くらいで出来ました！さっぱりとおいしかったです♪

お客様の時の前菜にもいいですね♪手でつまんで食べられるものってなんかリラックスするなぁ〜♪

クスクスは小麦製品ですが小麦粉で作るケーキよりも身体に粘液を作りづらいし、オーブンで焼かないで作れるので身体にやさしいオススメのスィーツです

おつまみクスクス。残ったら翌朝の具沢山スープに。

期待しないで作ったら、これまた美味しくてビックリしましたー。簡単だし、これなら他の野菜を加えてガンガン作れそうです。

中に入れたのは生のあんず、ココナッツなどです。クスクス粒は牛乳で戻してあります。蜂蜜やシロップをかけても美味しいです。

味をみて、酸味、塩加減などは調節してくださいね。冷やして、オリーブなど入れて出来上がり！！一番シンプルなものなので、アレンジききますよ＾＾

粗熱が取れたら、細かい角切りにしたチーズ、茹でて細かく切ったアスパラを加える。冷やして器に盛る。

クスクスは要するに粒状にしたパスタです。ドレッシングを吸い込んでサラダ具材にくっつくのでとても美味しいです。扱いも楽なのでぜひお試しください

普段、よく外食でクスクスサラダを食べるのですが、自分で作ったのは初めて。簡単でおいしいので病みつきになりそう。

イタリアンドレッシング１/２カップ、塩、胡椒を適当にお好きな味になるように混ぜる。冷蔵庫で２時間は冷やしましょう

「にんじんと杏のクスクスケーキ」をアレンジして作ってみました。食後に食べても、胃にもたれないデザートで、美味しかったですよ♪

クスクスのサラダです。これはまります！混ぜ合わせる野菜なども、お好みでアレンジが効くとおもいます。でも、ミントは入れたほうがおいしいかも〜