豚肩ロースのブロックが安かったので久々に煮物を作りました。一度冷やすことで味が染みこみ、固まった脂を取り除けるのでくどくなりません。

豚バラはフライパンを熱して両面狐色になるまで焼きます。それをお皿に盛り付けて合わせたねぎ塩たれを掛けて出来上がり。

和風の炊き込みご飯に使ってみました。イメージは釜飯のカニさん 仕上りの見た目はご飯と他の具材にすっかり隠れてしまいましたが、風味は主役になりました。

めっちゃ美味しい〜♪さすがに1日では食べきれなかったです。2日目に温めなおして食べたら大根も豚肉もお箸でつかめないくらいトロトロでした。

食べたいときにすぐにできる焼豚レシピです！初めてパパに作ったとき、超感動されたレシピです

お野菜と一緒にいただくのが、うまみがアップします＾＾甘いお野菜がソースの役割になってくれます。

まさか自宅でつくし採りが味わえて、お酒のツマミになるなんてまさに一石二鳥！！卵とじは砂糖多めにすれば、お子様でも食べれますよ〜

味がなじんだらお皿に盛りつけて仕上げの炒りごまです。言わなくてもわかると思いますが、ご飯がすすむ君です。気をつけてください。

カニ缶（ずわいがに）を使って作ったカニのサラダです 友達の割烹に行くと必ず頼んでたんですよ。

焼いている途中チーズが溶け出たりしましたが、おかまいなしで焼きました。チーズと照り焼きのタレの組み合わせが、なかなか好きです。

作り方はいたって簡単というより何もしないというほうが正しいですでも、味はいいですよ〜

これまた放置プレーで簡単にできあがり♪オーブンで焼く事で大量に油が出ますので、意外とあっさり＆ヘルシーですよ

この目玉の裏側のトゥルトゥルのお肉がたまりません。これはおそらくコラーゲンの固まりと思われます。

余分な油をぜーんぶ落としているので油っぽさはゼロ。中華風も好きだけどこちらもオススメなのでぜひぜひどうぞ〜

鶏むね肉がとってもやわらかジューシーになる秘密は？？？

切り身なので全体像はわかりませんがほどよく脂がのった食べやすい白身の魚でした。

鶏の胸肉はこうするとパサパサ感も無く美味しく食べれます。ヘルシーでリーズナブルなお肉なので一杯食べてください(*^_^*)

シンプルなのに、すっごく美味しい　我が家では豚ロースを使うことは滅多にないのですが・・・これならまた作りたいな〜っていうお味でした

焼いて脂を落とし、さらに大根おろしとポン酢でさっぱりといただきます。^o^なかなか美味しいですよ〜。^o^

ポン酢醤油を回しかけたら出来上がり。カリッとしたところとポン酢と大根おろし、和風というものなんでしょうね。最高っす。

ちょっとオシャレなお料理にしてみました☆豚肉を一晩寝かせるんですけど、作業はすごく簡単なんですよ〜！！！

かに玉は、大人も子供も誰もが好む中華料理だと思います。材料が細々とあるのですが、材料の下準備さえ出来れば簡単にできます。カニ缶の頂き物があるとついついかに玉に

豚の軟骨は、骨付きバラ肉の先端の軟骨部分で、コリコリしててお酒のおつまみに良い感じなんだけど、じ〜っくり煮込むとプルプルトロトロ〜ッ☆

全体が混ざったら仕上げに卵を加えて軽く箸でまわしながら半熟状に火を通します。そしたら出来上がり。これ、当たり前に美味しいです。卵をとろとろにするのがポイント。

お酢を使っているのでお肉が柔らかく、濃い目の味付けですがさっぱりとしています。赤ワインと共に美味しく頂きました。

簡単豚焼き♪シンプルな塩味とねぎがいい感じです　お好みでレモンをかけてどうぞ・・・

タルタル好きにはたまりません、タルタルって焼いても美味しい。鶏肉意外にも、海老や、サーモン、ホタテなど、何でも合いそう。

豚バラブロックを使って、簡単調理です♪ 　お酢を使っているのに全然酸っぱくな〜い！！ 　厚みのある豚ばら肉がまろやかで美味しいお味に仕上がりました。

年明けの時間のあるときに圧力鍋ではなくてコトコトじっくり、どうなるのかな〜旨くなれよ〜と思いながらする料理もいいですよ

材料は定番の野菜だし、だいたい家にあるもので出来ます。安い、早い、旨い。どっかで聞いたなぁ〜

豚肉とフルーツ♪よく合います。お肉に塩コショウして、りんごとローストするだけ紅玉がつけあわせにも、ソースにもなってくれるので楽チンです

カニだけあって塩を加えなくても十分！味がしっかりついて、美味しい。旦那様にも息子にも大好評でした。彩りと香り付けに三つ葉をのせて頂きました。

とっても柔らかくてジューシーなの。お肉は特別に高級なお肉じゃなくて、庶民的なお値段の…むしろチープなお肉です。

[白身魚のホイル焼き]アルミホイルを袋状にしてこれらを中に入れそのままオーブンまたはグリルへホイルがぷっくりと膨らんだらできた証拠。

とっても簡単なので是非一度作ってみてください。お惣菜やさんで買ってくるよりずっと美味しいです♪

にんにくはサラダ油で狐色に弱火で炒め、他の材料をボウルに合わせた中にジュっと入れて混ぜ混ぜ。

鍋パンパンに入れてた野菜もあっという間にしんなりかさも減り、とろっと柔らかくなって冷蔵庫の野菜を減らすのにオススメです。

鍋に湯を沸かし、塩を加え、根元から先に入れ2分経ったら穂先を入れ約10分茹で出来上がりです。

　ふんわり卵のかに玉がのった天津飯は、お子様〜ご年配の方まで喜んで頂けるお料理!

本日は、ささ身肉を照り焼きにしてみました　もも肉に比べたら本当、さっぱりとした感じです　ただ、ささ身は焼きすぎるとパサパサするので注意しましょう

これだけです。すりおろした玉ねぎとにんにくに漬けるだけで、とってもおいしくなります。一度お試しください。

簡単！玉ねぎから甘みが出て、うまうまですよ♪

白子って美味しいですよね〜。バター焼きや蒸し物などいろいろな調理方法がありますが、私はシンプルな下ろしポン酢が一番好き。

夕食、にんにくとしょうが風味の豚肉のスタミナ焼きを作りました。主人のリクエストでキャベツのせん切りを山盛り添えました。

皮をカリっと焼いたチキンに、ネギソースが合う〜！！ とにかくこのソースがめっちゃお気に入り☆

牛の肩バラのブロックをお店でみつけたので赤ワイン煮を作ってみました。久しぶりの牛肉！赤ワイン煮！

これも、ビールにぴったりな１品かと。白ワインを使ったのか、鶏むね肉のぱさつき感は、全くありません。

殻はお好みで剥いてもOK.。面倒な人は付け込まなくてもそれなりに美味しいので即ソテーしていいです。おしゃれブランチにどうぞ。アロ〜ハ！！

濃い目の味付けでトロトロに煮込みました♪ゴハンが進むよ〜〜＾＾

柔らかな豚ヒレのブロックを特売で見つけたら、必ず作りたくなる一品。コクとまろやかさの黒酢で白ごはんもがっつり進んじゃいます〜。