「ブログでCookin’!料理レシピ集」は、専門スタッフが役に立ちそうなレシピ記事を厳選してお奨めする読み比べリンク集です。料理の主役となる食材別においしそうな料理の作り方を紹介しているので、ぜひ日々の献立にご活用ください。ただいま、旬の食材を中心に自薦による投稿も受け付けています。
料理レシピ:クリックポイント総合ランキング
この「料理レシピ集」で紹介している料理レシピ記事の総合ランキング人気順トップ50です。毎月1日から末日までのクリックポイントを30分ごとに自動更新して、その月の4日から翌月3日まで掲載しています。(料理レシピごとに表示しているpt点数は累計なので、ランキング順位とは連動していません)
料理レシピ1位 食材テーマ:大葉/青紫蘇(おおば/青しそ)
お気に入りは、白いご飯と一緒にパクリって。旨いです〜〜。他にも冷奴にのせたり、素麺をくるんだり。
料理レシピ2位 食材テーマ:大葉/青紫蘇(おおば/青しそ)
母から教わった定番常備菜。数ヶ月は持ちます。おかずにもお弁当にもOK。
料理レシピ3位 食材テーマ:大葉/青紫蘇(おおば/青しそ)
ごはんやお豆腐にのせていただきまぁすっ!!生野菜にも良いね☆ 大葉でさっぱり、かつおぶしと白ごまで食べ応えのある味噌なのでした(*'-'*)
料理レシピ4位 食材テーマ:大葉/青紫蘇(おおば/青しそ)
あっという間に作れて、更に、これ一品でゴハンが3杯食べられる!!という魔法のしそ料理。 一度食べたら確実にヤミツキになります、ハイ。
料理レシピ5位 食材テーマ:大葉/青紫蘇(おおば/青しそ)
白ごはんがたくさん食べたくなる大葉ごはん。お醤油ダレがまろやかで、旬の大葉と刻み海苔がごはんの美味しさをより引き立ててくれます。
料理レシピ6位 食材テーマ:大葉/青紫蘇(おおば/青しそ)
手作りの青じそふりかけ に出会ったのは、ゴールデンウィークに帰省したときに山菜採りに行った親戚の山で、作り方を聞いたら…とっても簡単でした!
料理レシピ7位 食材テーマ:カニ缶(かに缶詰)
冷蔵庫でしっかりと冷やして汁気が出てくるので食べる前に全体を再度混ぜ合わせたら出来上がりです。さらっとして食べやすいマヨ和えです。
料理レシピ8位 食材テーマ:大葉/青紫蘇(おおば/青しそ)
刻んで、味噌に漬け込むだけ。常備菜として長期間保存出来ます。
料理レシピ9位 食材テーマ:大葉/青紫蘇(おおば/青しそ)
大葉を使ったさっぱり、爽やかなふりかけです。ごはんが重く感じられる季節ですが、これなら平気、大葉の香りでモリモリ食べられます。
料理レシピ10位 食材テーマ:大葉/青紫蘇(おおば/青しそ)
醤油漬けと似たようなものですが小生が知り合いに教わったのはめんつゆ漬けですので一応ご紹介致します。薄味で美味しいです。
料理レシピ11位 食材テーマ:豚肉ブロック・ぶた塊肉(ロース/モモ/ヒレ)
豚肩ロースのブロックが安かったので久々に煮物を作りました。一度冷やすことで味が染みこみ、固まった脂を取り除けるのでくどくなりません。
料理レシピ12位 食材テーマ:カニ缶(かに缶詰)
カニだけあって塩を加えなくても十分!味がしっかりついて、美味しい。旦那様にも息子にも大好評でした。彩りと香り付けに三つ葉をのせて頂きました。
料理レシピ13位 食材テーマ:鶏肉ムネ(鶏胸肉)
鶏むね肉がとってもやわらかジューシーになる秘密は???
料理レシピ14位 食材テーマ:ぶたバラ塊肉(豚ばらブロック)
豚バラブロックを使って、簡単調理です♪ お酢を使っているのに全然酸っぱくな〜い!! 厚みのある豚ばら肉がまろやかで美味しいお味に仕上がりました。
料理レシピ15位 食材テーマ:カニ缶(かに缶詰)
ふんわり卵のかに玉がのった天津飯は、お子様〜ご年配の方まで喜んで頂けるお料理!
料理レシピ16位 食材テーマ:ハマチ/イナダ(はまち/いなだ)
胡麻の香りで生臭さがごまかされるので食べやすいです。 酒の肴にもいいですが、白いご飯に乗せてパクパク食べたいですね!!
料理レシピ17位 食材テーマ:ぶたバラ塊肉(豚ばらブロック)
焼いて脂を落とし、さらに大根おろしとポン酢でさっぱりといただきます。^o^なかなか美味しいですよ〜。^o^
料理レシピ18位 食材テーマ:カニ缶(かに缶詰)
かに玉は、大人も子供も誰もが好む中華料理だと思います。材料が細々とあるのですが、材料の下準備さえ出来れば簡単にできます。カニ缶の頂き物があるとついついかに玉に
料理レシピ19位 食材テーマ:かまぼこ(蒲鉾)カマボコ
うちの田舎では盆料理がいくつかあり その中でも『だぶ』という料理 ものすごい勢いで皆さんたべられます(笑)
料理レシピ20位 食材テーマ:ハマチ/イナダ(はまち/いなだ)
これがなかなか上手くいった!先日飲みかけた赤ワイン「ラクーベ」にもばっちり合ってた!(笑)皮もカリカリで美味。トマトのソテーとの相性も抜群!
料理レシピ21位 食材テーマ:鶏肉ムネ(鶏胸肉)
鶏の胸肉はこうするとパサパサ感も無く美味しく食べれます。ヘルシーでリーズナブルなお肉なので一杯食べてください(*^_^*)
料理レシピ22位 食材テーマ:ぶたバラ塊肉(豚ばらブロック)
豚バラはフライパンを熱して両面狐色になるまで焼きます。それをお皿に盛り付けて合わせたねぎ塩たれを掛けて出来上がり。
料理レシピ23位 食材テーマ:ぶたバラ塊肉(豚ばらブロック)
作り方はいたって簡単というより何もしないというほうが正しいですでも、味はいいですよ〜
料理レシピ24位 食材テーマ:牛塊肉(牛肉ブロック)
とっても柔らかくてジューシーなの。お肉は特別に高級なお肉じゃなくて、庶民的なお値段の…むしろチープなお肉です。
料理レシピ25位 食材テーマ:カニ缶(かに缶詰)
和風の炊き込みご飯に使ってみました。イメージは釜飯のカニさん 仕上りの見た目はご飯と他の具材にすっかり隠れてしまいましたが、風味は主役になりました。
料理レシピ26位 食材テーマ:素麺(そうめん)ソーメン
真夏より今くらいの時期の方が夏パテしやすい方、いらっしゃいませんか?かしこく栄養を摂って乗り切りましょう!
料理レシピ27位 食材テーマ:ゆうがお(夕顔)ユウガオ
優しく上品な旨味で、つるっと滑らかな食感は夏ならではの味わいです。プリッとしたエビもとっても美味しくく、何よりもお酒ととっても合います!!
料理レシピ28位 食材テーマ:豚バラ薄切り肉(ぶたばらスライス)
味がなじんだらお皿に盛りつけて仕上げの炒りごまです。言わなくてもわかると思いますが、ご飯がすすむ君です。気をつけてください。
料理レシピ29位 食材テーマ:牛塊肉(牛肉ブロック)
濃い目の味付けでトロトロに煮込みました♪ゴハンが進むよ〜〜^^
料理レシピ30位 食材テーマ:牛塊肉(牛肉ブロック)
年明けの時間のあるときに圧力鍋ではなくてコトコトじっくり、どうなるのかな〜旨くなれよ〜と思いながらする料理もいいですよ
料理レシピ30位 食材テーマ:ぶたバラ塊肉(豚ばらブロック)
コラーゲンたっぷりのあっさり豚バラ煮を作りました今回の料理のテーマそれはカロリーオフです
料理レシピ32位 食材テーマ:ハモ(鱧) はも
その鱧にベストマッチが『淡路の玉ねぎ』『淡路の玉ねぎ』特有の甘みとの組合せ無しに「はもすき」は語れない。
料理レシピ33位 食材テーマ:ゆうがお(夕顔)ユウガオ
夕顔は、くせもなくとっても食べやすいので、機会があったら皆さんやってみてください。
料理レシピ34位 食材テーマ:豆板醤(とうばんじゃん)トウバンジャン
みずいもよりはすいもの方が火を通してもシャキシャキしているとの事。今日はちょっぴりピリ辛の豆板醤を使ってみました
料理レシピ35位 食材テーマ:素麺(そうめん)ソーメン
鶏ガラスープの素を使って、簡単に作った冷たいスープを素麺にかけていただきました。近頃、立て続けに食べています。
料理レシピ35位 食材テーマ:ウニ(雲丹)うに
カルボナーラはベーコンやチーズが入りますが、ウニの味を楽しむためにウニ以外の具はナシ!ウニを贅沢に使ったパスタとなりました。
料理レシピ37位 食材テーマ:鶏肉ムネ(鶏胸肉)
これも、ビールにぴったりな1品かと。白ワインを使ったのか、鶏むね肉のぱさつき感は、全くありません。
料理レシピ38位 食材テーマ:鶏ささみ(とりササミ)
焼いている途中チーズが溶け出たりしましたが、おかまいなしで焼きました。チーズと照り焼きのタレの組み合わせが、なかなか好きです。
料理レシピ39位 食材テーマ:カニ缶(かに缶詰)
カニ缶(ずわいがに)を使って作ったカニのサラダです 友達の割烹に行くと必ず頼んでたんですよ。
料理レシピ40位 食材テーマ:パクチー(香菜)
簡単激うまパクチーだれ!パクチー嫌いなんて言わせません。
料理レシピ41位 食材テーマ:大葉/青紫蘇(おおば/青しそ)
豚肉に、塩コショウをして炒め、しょうゆで味付けして最後に大葉を加えて軽く炒めて完成!大葉の風味がきいて簡単でおいしいレシピです。
料理レシピ42位 食材テーマ:カニ缶(かに缶詰)
頂き物のカニ缶があったので、サラダにしました マヨネーズと荒引き胡椒がまた合うんですよ
料理レシピ43位 食材テーマ:ハマチ/イナダ(はまち/いなだ)
先週釣ったイナダの照り焼きです。息子にも「お刺身より美味しい」と好評の星2つ半です。
料理レシピ44位 食材テーマ:鶏ささみ(とりササミ)
お弁当にもぴったりなんですよ。青じそがたくさん採れて美味しい季節に作ってみてください。
料理レシピ45位 食材テーマ:牛塊肉(牛肉ブロック)
レンジを使うと 肉が硬くなるんじゃない??? ・・・・大丈夫です。全く問題ありません。本当にうまうま 簡単ですから
料理レシピ46位 食材テーマ:いかげそ(烏賊下足)イカゲソ
いかに色がつき火が半分ほど通ってきたら、2のみそを加えて全体にからめ、ふつふつとしてきたらニラを加える。5、にらがしんなりとしてきたら器に盛り付けて完成です。
料理レシピ47位 食材テーマ:豚肉薄切り(ぶたにく切り落とし)
簡単豚焼き♪シンプルな塩味とねぎがいい感じです お好みでレモンをかけてどうぞ・・・
料理レシピ48位 食材テーマ:ハマチ/イナダ(はまち/いなだ)
味のほうは・・・、バッチリでした!!パン粉はきちんとカリッと、中は柔らかく仕上がりました。トマトソースをそのまま熱して添えてみました。
料理レシピ49位 食材テーマ:素麺(そうめん)ソーメン
シンプルだけどかなり満足な一品、5分で完成!
料理レシピ49位 食材テーマ:豚肉ブロック・ぶた塊肉(ロース/モモ/ヒレ)
これまた放置プレーで簡単にできあがり♪オーブンで焼く事で大量に油が出ますので、意外とあっさり&ヘルシーですよ